طريقة عمل بطاطس مشوية بالمرتديلا

بطاطس مشوية بالمرتديلا
بطاطس مشوية بالمرتديلا وصفة من وصفات البطاطس التي تعتبر عنصر رئيسي في موائدنا، وكثيراً ما تفكرين في إعدادها بطريقة مميزة يحبها أطفالك وزوجك وأقربائك، لذلك نقدم أسهل الوصفات لإعداد عشاء أنيق وشهي من البطاطا المهروسة والمرتديلا والبيض

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 بيضة كبيرة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 4 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام بصل مفروم
  • 1 كوب من مرتديلا الدجاج
  • (800غ) بطاطا متوسطة الحجم
طريقة التحضير
  1. نسلق البطاطا في الماء المغلي حتى تصبح طرية ثم نقشرها، ونضعها في صحن جانباً، وفي تلك الأثناء يُقلى البصل بلطف حتى يصبح شفافاً
  2. في وعاء كبير نقطع المرتديلا لمربعات صغير، ونجمع البطاطا المسلوقة والبيض والمرتديلا والبصل والزبدة والثوم مع الملح والفلفل حسب الذوق
  3. نحرك باستخدام شوكة الطعام حتى تصبح البطاطا كالهريس، وتندمج المكونات بالتساوي ثم نضيف الحليب ونحرك قليلاً
  4. نصنع من خليط البطاطا أقراص تشبه الكيك بسماكة واحد انش ونصف، ثم نضعها في صحن فتات الخبز، حتى تتغطى قليلاً، ونضغط قليلاً كي تلتصق أكثر
  5. نخبز الأقراص في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة على درجة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ونقدمها دافئة

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة