الوصفة الدقيقة

طريقة عمل ثومية بالنشا مثل مطعم البيك

ثومية بالنشا
ثومية بالنشا مثل طريقة المطاعم العربية والتي لها نكهة مختلفة عن الثومية التي تقدم في المطاعم الاجنبية. تقدم الثوميةمع الشاورمااو البروستد و البطاطا المقلية.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٢ كاس ماء
  • ٦ ملاعق كبيرة نشا
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ٥ فصوص ثوم
  • ١/٢ كاس زيت مازولا
طريقة التحضير
  1. يذوب النشا مع الماء جيدا .
  2. يوضع النشا في وعاء ويطبخ على النار حتى يصبح متجانس وشفاف.
  3. يترك الخليط على حدة حتى يبرد .
  4. يوضع النشا في الخلاط ويضاف الليمون والثوم بعد هرسه جيدا ويخلط في الخلاط جيدا.
  5. ثم يغطى الخلاط بالغطاء وتفتح الفتحة المخصصة لذلك ويضاف الزيت بالتدريج .
  6. يضاف الزيت والخلاط يدور حتى ننتهمي من كمية الزيت كلها .
  7. يسكب الخليط في وعاء ويوضع في البراد حتى يبرد .
  8. يقدم مع الشاورما او الدجاج البروستد

 

مواضيع ذات صلة