الوصفة الدقيقة

‏طريقة عمل المسبحة السورية

‏طريقة عمل المسبحة السورية
من المقبلات الأكثر شهرةً في سورية والوطن العربي و المسبحة السورية هي الأكلة الأكثر شعبية عند السياح من كل أنحاء العالم يتكون طبق المسبحة من الحمص المهروس والطحينة أي خلاصة السمسم و تعتبر المسبحة وجبة غنية ومتكاملة فهي غنية بالبروتين لذلك تلعب دور اللحم إن دعت الحاجة و طريقة صنع المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج الى الكثير من الوقت:

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب حمص حب مسلوق جيداً.
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة لبن زبادي.
  • عصرة ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشة كمون مطحون.
  • مكسرات محمصة للزينة.
  • القليل من زيت الزيتون للزينة.
طريقة التحضير
  1. يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً
  2. نضيف الثوم وااللبن والطحينة .
  3. واخيرا نضيف الملح والليمون والكمون حسب الرغبة .
  4. وبذلك تصبح المسبحة جاهزة.

 

مواضيع ذات صلة