طريقة عمل فول مدمس بالحمص

فول مدمس بالحمص

فول مدمس بالحمص ، هذا طبق عربي بامتياز ، و هو عبارة عن سلطة البقول المليئة بالنكهات، عدا عن البروتينات التي تحتويها، إذا هي وجبة متكاملة لذوي النظام الغذائي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 400 غرام حمّص مغسول ومصفى
  • 400 غرام فول مغسول ومصفى
  • ½ فنجان من النعناع الطازج المقطع
  • ½ فنجان بقدونس طازج مقطع
  • ½ فنجان بصل مقطع
  • طماطم كرزية كل منها مقطعة نصفين
  • قرن فلفل مقطع
  • رأس ثوم مهروس
  • ¼ فنجان زيت الزيتون
  • 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
  • 5 ملاعق طعام من خل التفاح
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. في الوعاء المخصص للسلطة، اخلطي الحمّص والفول والنعناع والبقدونس والبصل والطماطم الكرزية
  2. ضعي الفلفل والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح في الخلاط واخلطيها حتى تتجانس. اسكبيه فوق السلطة وقلبي لتمتزج، رشي الملح والفلفل الأسود وقدميها مع الخبز العربي الأسمر .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة