الوصفة الدقيقة
r

طريقة عمل بيض اومليت بالفطر

بيض اومليت بالفطر
بيض اومليت بالفطر ، وصفة أومليت البصل والفطر مثالية في المساء إذا أردتم تناول وجبة شهية ومشبعة ويمكن تقديمه مع أي نوع سلطة تفضلون ويكون الطبق جاهزاً خلال ربع ساعة فقط .
المقادير
  • 3 بيضات
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
  • ½ بصلة مفرومة
  • 1 ¼ كوب شرائح فطر
  • 2 ملعقة كبيرة برش شيدر
  • بصل أخضر مفروم ناعم
طريقة التحضير
  1. نفقس البيض في وعاء ونضيف ملح ونخفقه ثم نضعه جانباً .
  2. نذوب 2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 3-5 دقائق ثم نضيف الفطر ونحرك لمدة 3 دقائق . نضع البصل والفطر في وعاء جانباً .
  3. نمسح المقلاة ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة زبدة ثم نضيف البيض ونقليه .
  4. نضع على نصف الأومليت البصل والفطر ونرش الجبن ثم نطوي النصف الآخر فوقه ونقليه لمدة دقيقة حتى تذوب الجبنة .
  5. ننقل الأومليت إلى طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر .

 

مواضيع ذات صلة