طريقة عمل مكرونة بالفول السوداني

مكرونة بالفول السوداني

مكرونة بالفول السوداني ، هذه المكرونة التايلندية بزبدة الفول السوداني سهلة وسريعة التحضير حيث تكون جاهزة خلال 25 دقيقة فقط وتتميز بصلصة شهية من الخل والزنجبيل والكاتشب وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
  • 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • ⅓ كوب سكر بني
  • ¼ كوب كاتشب
  • ¼ كوب صلصة الصويا
  • ½ كوب زبدة الفول السوداني
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
  • 2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا الحارة
  • لتحضير الباستا:
  • 1 رطل باستا
  • ½ حبة خيار مقطعة شرائح
  • 1 رأس ملفوف مقطع
  • 4 حبات جزر مقطعة
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • ¼ كوب صلصة الصويا
  • 3 بصل أخضر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
طريقة التحضير
  1. نضع مكونات الصلصة في خلاط الطعام ونشغله حتى يصبح المزيج سلساً وناعماً ونضعه جانباً .
  2. نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج حسب التعليمات الموجودة على المغلف .
  3. نقطع الخضار حسب الذوق ونتبلها بصلصة الصويا وعصير الليمون لمدة 10-15 دقيقة .
  4. نخلط الباستا مع الصلصة والخضار ونحرك حتى تمتزج المكونات والنكهات تماماً ثم نضعها في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم مع صلصة سريراتشا الحارة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة