طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج

سلطة الناتشوز بالدجاج

سلطة الناتشوز بالدجاج ، ناتشوز الدجاج الحار وصفة تتميز بالتورتيلا المقرمشة مع صلصة شهية من الدجاج الحار والجبن المكسيكي بمذاقه الرائع وهي سهلة ولا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 رطل دجاج مفروم ناعم
  • 3 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 425 غرام طماطم مقطعة مكعبات مع فلفل أخضر أخضر حار
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 8 كوب رقائق تورتيلا الذرة
  • 210 غرام رقائق تورتيلا الذرة الزرقاء
  • 1 ½ كوب جبن مكسيكي
  • للتزيين:
  • فلفل أخضر حار مقطع شرائح
  • كريمة حامضة
  • صلصة غواكامولي
  • طماطم مقطعة مكعبات
  • كزبرة طازجة
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
  2. نسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة .
  3. نضيف الدجاج المفروم ونحرك على نار عالية ثم نضيف الفلفل الحار والملح والكمون ونحرك لمدة 6-7 دقائق .
  4. نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم ثم نحرك ونغطي المقلاة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
  5. نضع نصف كمية التورتيلا في طبق الفرن ثم نمد نصف كمية مزيج الدجاج الحار ثم ¾ كوب من الجبن ثم نكرر العملية .
  6. نضع الطبق في الفرن لمدة 8 دقائق أو حتى تذوب الجبنة تماماً ثم نزين بالفلفل الأخضر الحار والكريمة الحامضة والغواكامولي والطماطم والكزبرة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة