طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم

دقة الكشري مثل المطاعم

دقة الكشري مثل المطاعم ، الكشري من أكثر الأطباق الشعبية المصرية التي تلقى رواجا في كل بلدان العالم العربي، ويتميز الكشري بالنكهات الكثيرة والمتنوعة التي تضيف له لذة خاصة، ومن هذه النكهات هي الدقة التي تضيف طعم خاص ومميز للكشري.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • ربع فنجان عصير ليمون
  • 2 ملعقة طعام زيت
  • فلفل حار حسب الرغبة
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • ربع فنجان خل
  • 2 فنجان ماء
طريقة التحضير
  1. - يوضع الزيت في القدر حتى يسخن
  2. - نضيف الكمون والثوم والملح في القدر و نقلبهم قليلاً
  3. - يضاف عصير الليمون بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يضاف الخل
  4. - اخيراً نضيف الماء
  5. - يترك المزيج على النار حتى يتجانس تماما
  6. - يقدم باردا مع الكشري المصري

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة