طريقة عمل الثومية السورية للشاورما

الثومية السورية للشاورما

الثومية السورية للشاورما هي صلصة رائعة المذاق لا تُقاوم طعمها لذيذ جداً وجميع مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت ، و تحضيرها سهل ايضاً ، يمكن تقديمها مع مختلف اطباق الدجاج و اللحوم المشوية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
  1. نذوب النشا في وعاء مع ¾ كوب ماء على نار متوسطة ثم نتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكاً ثم نضعه جانباً ليبرد .
  2. نجلب خلاط الطعام ونضع فيه الثوم وعصير الليمون والملح ونشغله ثم نضيف النشا البارد ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً .
  3. أثناء الخلط نضيف الزيت بالتدريج حتى تأخذ الثومية قوامها الكريمي مع رشة ملح وفلفل أسود ثم نضعها في البراد قليلاً وبذلك تصبح جاهزة لتقديمها إلى جانب الشاورما التي تحبون .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة