الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كريب الشمندر بحشوة الدجاج

كريب الشمندر
كريب الشمندر بحشوة الدجاج من المقبلات الشهية وتغيير عن المألوف فهي عبارة عن كريب بالشوندر محشو بالدجاج والمايونيز شكله ومذاقه رائعين ولونه شهي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوبين حليب
  • كوب وربع طحين
  • بيضتان
  • ربع قالب زبدة مذابة
  • عصير حبة كبيرة شوندر
  • ملعقة ملح وفلفل
  • للحشوة:
  • كوب صدر دجاج مسلوق ومفتت
  • ملح وفلفل
  • ملعقتين كبار مايونيز
  • ٣ ملاعق ذرة
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من الحليب والبيض ونخفقهم حتى يمتزجوا جيداً .
  2. ثم نضيف الزبدة والطحين وملح وفلفل ونخلطهم وأخيراً نضيف عصير الشوندر ونخلطهم جيداً .
  3. في مقلاة ندهنها زبدة ونبدأ بسكب مقدار من الخليط ونتركه يتحمر من الطرف الأول ثم نقلبه على الطرف الآخر ليتحمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
  4. في وعاء نضع الدجاج والذرة وملح وفلفل والمايونيز ونخلطهم جيداً .
  5. نأخذ قطعة كريب ونضع في وسطها حشوة ونلفها بإحكام كي لا تخرج الحشوة .
  6. بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ونصفهم في طبق التقديم كمقبلات باردة وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]