طريقة عمل التبولة السورية الاصلية

التبولة السورية

التبولة السورية هي واحدة من اشهر اطباق المقبلا فيالعربية ويمكن ان نقول بان شهرتها وصلت الى العالمية ، حيث يقدم البقدونس المفروم الناعم مع باقة من الخضروات الطازجة و كمية من البرغل ليصنع طبق لذي وشهي من المقبلات

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

عدد الأشخاص: 4

المقادير
  • • خمسة أكواب من البقدونس
  • • كوب من أوراق النعناع (مفروم)
  • • 5 حبات طماطم (مقطعة)
  • • أربع حبات بصل أخضر (مفروم)
  • • ربع كوب عصير ليمون
  • • نص كوب زيت زيتون
  • • ربع كوب برغل
  • • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • • ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
  1. يغسل البقدونس، ويجفف على منشفة ورقية، ويقطع إلى قطع، ويُخلط مع النعناع.
  2. تقطع حبات الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ويضاف الطماطم المقطع والبرغل إلى وعاء منفصل، ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة لينقع.
  3. توضع كافة المكونات معاً في طبق كبير.
  4. يرش عليه الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون حسب الرغبة.
  5. الطبق الآن جاهز للتقديم.

التعليقات

مواضيع ذات صلة