طريقة عمل صلصة الباربكيو

صلصة الباربكيو

هي صلصلة تقدم كتتبيلة مع المشاوي ، فممكن ان نتبل بها الدجاج المشوي او الستيك او اللحم المشوي  ، وذلك عن طريق تتبيله قبل ساعة من شويه ، وسيعطي طعم رائع ، ويعتبر الكاتشاب مع مجموعة من المكونات سر نكهة صلصة الباربكيو وطعمها الشهي

مقادير عمل صلصة الباربكيو:

كاس من الكاتشب
ربع كاسة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة
3 فصوص ثوم مهروسين هرس ناعم.
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة فلفل
بصلة صغيرة

طريقة عمل صلصة الباربكيو:

١- في الخلاط الكهربائي نضع جميع المقادير  بإستثناء الثوم.
٢- يخلط المقدار السابق حتى يفرم البصل جيدا.
٣-في مقلاة على نار هادئة نضع الخليط السابق .
٤-يترك على النار لمدة ربع ساعة.
٥-يرفع عن النار حتى يبرد.
٦-يحفظ في الثلاجة الى حين استعماله.

 طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن

مواضيع ذات صلة