الوصفة الدقيقة

زبدية الثلج بالصور وصفة جديدة

زبدية الثلج

زبدية الثلج طريقة مبتكرة لصنع طبق زبدية من الثلج مزين بالفواكه و الورود و لأوراق الخضراء، طريقة صنعه سهلة جدا، سيفرح الجميع عند رؤيته بعد أن يتجمد، طريقة رائعة بالفعل لتقديم المثلجات أو الفواكه، فقط اتبعي التعليمات الموضحة بدقة لتحصلي على زبدية ثلجية جميلة.

لصنع زبدية الثلج تحتاجين إلى:

.زبدية كبيرة و زبدية أصغر منها بمرتين إلى ثلاث مرات(ستانلس أو ميلامين أو زجاج)

.ماء بارد

.شرائح ليمون أو حمضيات

.قطع فواكه عدة أنواع تحبيها

.ورود نظيفة و مغسولة جيدا

.أوراق إكليل الجبل(الروزماري) و أوراق النعنع

.شرائط لاصقة لتثبيت الزبديتين

طريقة عمل زبدية الثلج:

1.في الزبدية الكبيرة ضعي حوالي 2 سم من الماء البارد في القاع و أدخليها الفيزر حتى تتجمد

2.أخرجي الزبدية الأولى من الفريزر و ضعي الزبدية الصغيرة فوق الماء الذي تجمد ثم ثبتيها بشرائط لاصقة كما هو موضع بالصورة

108

3.املأي الفراغ بين الوعائين بالماء البارد ثم أدخلي الفواكه و الورود وأوراق إكليل الجبل و النعنع بالماء الموجود بين الوعائين قد تضري لاستخدام شئ رفيع لترتيب الأشياء بالماء كسكين أو شوكة

200

4.ضعي الوعائين بالفريزر و احرصي على ابقاء الشريط اللاصق مثبت دعيهم بالفريزر لمدة 10 ساعات على الأقل لتتجمد المياه بين الوعائين تماما

5.أخرجيهم من الفريزر ثم ازيلي الشريط اللاصق و أزيلي الزبدية الصغيرة من الأعلى ثم اقلبي الوعاء الكبير لتنزلق زبدية الثلج من الوعاء الكبير

200

6.ضعي فيها كرات الايس كريم و قطع الفواكه

افكار لتزيين مناديل السفرة

مناديل السفرة