طريقة عمل شوربة اليقطين للريجيم و الحمية

شوربة اليقطين

شوربة تعتبر مثالية للريجيم هذه الوصفة من اكلات الدايت المشهورة لكل من يملك يقطينة في منزله ولا يعرف ماذا يصنع بها جربوا هذه الوصفة الغنية بالفيتامينات والذيذة وهي وصفة لكل الفصول بامتياز وممتازة لك اذا كنت تخضعين لحمية غذائية او ريجيم لانقاص الوزن فهي غنيةبالمونات الغذائية وتمدك بالطاقة والفيتامينات المطلوبة بفضل ما يحتويه اليقطين من فوائد اليكم الطريقة .

مكونات شوربة اليقطين :

نصف كيلو من اليقطين

نصف كيلو بطاطا

3 حبات بصل مفرومة فرما ناعما

3 ملاعق زبدة

9 اكواب من مرق الدجاج او اللحم

٢ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

١ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ومن القرفه

١كوب كبيرة طماطم مفرومة فرما ناعما

خطوات تحضير شوربة اليقطين :

• نقشر البطاطا واليقطين ونفرمهما فرما ناعما

• نضع الزبدة في قدر ونضيف اليها الخضار

• ونلوحها بالزبدة حتى تذبل

• نضيف التوابل والملح و مرق الدجاج الساخن

• نتركها على النار حتى يغلي المزيج

• نترك الخضار على نار هادئة مدة 15دقيقة

• نفصل الخضار عن المرق ونهرسه ثم نعيده الى المرق

• نضعه على النار دقيقتان مع التحريك حتى يصبح متجانساً

• نضيف قليل من الماء الى الحساء اذا كان جامدا.

• نسكب الحساء في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم.

• يقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير شوربة البصل