طريقة عمل كيكة بعصير التفاح

كيكة بعصير التفاح

من الجميل تجربة أنواع جديدة من الطعام و خاصة الحلويات، فبالتأكيد بعض السيدات مللن من دخول المطبخ و تكرار ما يعرفوه، الان جربي كيكة بعصير التفاح التي لا تأخذ وقتا كبيرا، بل هي سهلة و سريعة التحضير و غير مكلفة.

مقادير عمل كيكة بعصير التفاح:

ــ 3 أكواب من الطحين

ــ 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا

ــ 1 ملعقة صغيرة من الملح

ــ 1 ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ــ 1 وربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون

ــ 1 كوب من الزبدة غير المملحة، موضوعة بدرجة حرارة الغرفة

ــ 2 كوب من السكر ذو اللون البني الفاتح

ــ ربع كوب من العسل

ــ 2 بيضة كبيرة

ــ 2 كوب من عصير التفاح الطبيعي، او علبة كبيرة من العصير المعلّب.

للتقديم:

.قطر(شيرة)/سكر ناعم بودرة

طريقة عمل كيكة عصير التفاح:

ــ حضري درجة حرارة الفرن على  (175°)

ــ اخفقي في وعاء كبير كل من الطحين والبيكينغ صودا والملح والقرفة والهال، واتركيهم جانباً.1

2.في اناء منفصل، اضربي كلا من الزبدة والسكر البني والعسل بخلاط يدوي حتى ينفشوا، اضيفي بيضة وراء بيضة واخفقيهم بالخلاط اليدوي بسرعة بطيىة حتى يمتزجوا، ثم اضيفي مزيج الطحين واخلطيهم مع عصير التفاح.

3.غطّي صينية الفرن بالطحين و الزيت النبات، وافرشي الخليط عليها بأداة البسط، قومي بفرد الخليط بالتساوي، ثم ادخليهم لــ 50-60 دقيقة، حتى تغرزي الشوكة في المنتصف وتبقى نظيفة.

4.بردي الصينية لــ 10 دقائق، أخرجي الكيكة منها، وضعيها على الرف المخصص، وقلبيها حتى تبرد تماماً، وان رغبت يمكنك تغطيتها بالقطر أو بالسكر الناعم البودرة قبل تقديمها.

طريقة عمل كيكة البرتقال بطحين الذرة