طريقة عمل الكيكة العادية

الكيكة العادية

طريقة عمل الكيكة العادية ،  يعتبر الكيك من الحلويات اللذيذة والمغذية فيمكن تناولها كوجبة إفطار مغذية وخفيفة للكبار والصغار، كما أن الكيك من الحلويات سهلة التحضير، وهو المرافق الرئيسي لكوب الشاي أو القهوة في تجمعات الأصدقاء.

مدة التحضير:

15 دقيقة.

مدة الطهي:

45 دقيقة.

الوقت الإجمالي:

60 دقيقة.

طريقة عمل الكيكة الذهبية بالصور

المقادير:

• 4 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• 3/4 كوب زيت عباد الشمس.
• 1/2 كوب حليب.
• 2 كوب دقيق منخول.
• ملعقة صغير فانيليا.
• ملعقة صغيرة بكينج باودر.
• رشة ملح.

• طريقة عمل الكيكة السحرية

طريقة التحضير:

1. يسخن الفرن على درجة 180 مئوية قبل البدء في تحضير خليط الكيك.
2. في وعاء عميق ونظيف يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويتضاعف حجم الخليط.
3. يضاف الزيت ويخفق.
4. يضاف الحليب ويخفق.
5. في وعاء آخر تخلط المكونات الجافة (الدقيق البكينج باودر ورشة الملح) ثم تضاف إلى خليط البيض والسكر والحليب تدريجيا مع التقليب يدويا ببطء.
6. تدهن صينية الخبز بقليل من الزيت ورشة من الدقيق وتوزع جيدا لتمنع الخليط من الالتصاق.
7. توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
8. لا يتم فتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط الكيكة وتفقد ارتفاعها.

9. طريقة عمل الكيكة الالمانية او كيكة الستروسل

بعض النصائح السريعة:

 

• للحصول على أفضل النتائج يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.

• يمكن استبدال نصف كوب من الدقيق بالكاكاو الخام للحصول على كيكة شوكولاتة.

• يمكن إضافة بشر البرتقال أو الليمون أو القرفة للتنويع في مذاق الكيك.