طريقة عمل ام علي بالقشطة
طريقة عمل ام علي بالقشطة
ام علي حلى مصري شهير مكوناته الرئيسية هي العجين والحليب والمكسرات يصلح للشتاء لأنه يقدم ساخنا جدا،يحضر بوقت سريع ويمكن اضافة الكريمة والقشطة له حسب الرغبة كما في وصفتنا هذه.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- عجينة البف باستري
- 1 لتر حليب
- علبة قيمر
- علبة كريمة طبخ
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع الحليب والسكر على النار حتى يتجانسوا
- نضع البف باستري في فرن حامي لتتحمر ثم نخرجها ونقطعها قطع متوسطة في صينية الفرن
- نضع الكريمة والقيمر في الخلاط ليتجانسوا ايضا
- نصب الحليب والسكر فوق البف باستري ونتركها تتشرب الحليب
- ندخلها الى الفرن لتتحمر قليلا مع الحليب ثم نخرجها
- نصب الكريمة والقيمر فوقها ونعيدها للفرن ايضا 4 دقائق
- نخرج ام علي من الفرن ونضع المكسرات على الوجه وتقدم.