طريقة عمل تحلية الليمون المنعشة
تحلية الليمون المنعشة
تحلية الليمون المنعشة تعنبر من الحلويات المميزة والمنعشة نظراً لروعة طعمها الذي لايقاوم ولسهولة تحضيرها من مكونات بسيطة تقدم في كل المناسبات والأوقات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير طبقة البسكويت : 1.5 علبة بسكويت مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة في حرارة الغرفة
- لتحضير كريمة أو موس الليمون : 1كوب عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة : برش الليمون - عطر الليمون
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 1ملعقة كبيرة زبدة
- 2/1 كوب سكر
- 2 صفار بيضة
- للتزيين : 2 كوب من كريمة الشانتيه
- 2/1 علبة بسکویت
طريقة التحضير
- في وعاء نحلط البسكويت المطحون بالزبدة جيداً ثم نقوم بفرش طبقة من الخليط الناتج في قاعدة أكواب التقديم ثم في وعاء نضع عصير الليمون وبرش الليمون وعطر الليمون وصفار البيض والسكر والنشاء ونخلط جميع المكونات معاً جيداً بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات .
- نرفع الوعاء على نار متوسطة ونقوم بالتحريك بشكل مستمر لمدة 5 دقائق بعد الغليان حتى يثخن القوام عندها نرفعها عن النار ونضيف الزبدة ونحرك جيداً ثم نتركها جانباً حتى تبرد .
- نقوم بتوزيع موس الليمون على الأكواب فوق طبقة البسكويت ثم نضعها في الثلاجة لحين التقديم حيث نزين الوجه بكريمة الشانتيه والبسكويت وصحة وهنا .