طريقة عمل كيكة الرهش الشتوية
كيكة الرهش الشتوية
كيكة الرهش الشتوية وصفة شهية تمد الجسم بالطاقة تحضر من البيض والطحين والرهش والكريمة والسكر والزيت النباتي والفانيليا والبيكينغ باودر وتزين بالرهش والمكسرات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¾ كوب زيت نباتي
- 1كوب : ماء ساخن - كريمة - الرهش أو الطحينية
- 3 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة : بيكينج باودر
- 2 كوب دقيق أبيض
- 1ملعقة صغيرة : فانيليا
- رشة ملح
- للتزيين : ½ كوب رهش أو طحينية
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق ونضيف الملح والبيكنج باودر نقلب المكونات الجافة معاً ثم نتركها جانباً ثم نخفق البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح القوام كثيف عندها نضيف الزيت النباتي والماء والكريمة والفانيليا والرهش ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الطحين بالتدريج مع التحريك باستخدام المضرب اليدوي ثم نسكب في قالب الكيك بعد دهنه بالطحينية وندخله الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ويصبح اللون ذهبي نخرجها ونتركها تبرد ثم نسكب في طبق التقديم نزين بالرهش والمكسرات وتقدم وصحة وهنا .