طريقة عمل تبولة الكينوا

كأس كينوا مغسولة جيدا عدة مرات

2 كأس ماء

ربع  كأس زيت زيتون

ربع كأس عصير  ليمون

3 بندورة كبيرة مفرومة فرم ناعم

2بصل اخضر مفرومة فرم ناعم

3 كؤوس بقدونس مفروم فرم ناعم ومغسول

ملح / فلفل

١-في وعاء على نار متوسطة نضع الكينوا والماء والقليل من الملح.

٢-عند غليان الماء تخفض درجة حرارة النار ويغطى الوعاء.

٣-يترك لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة حتى تستوي وينشف الماء.

٤-يطفىء تحت الوعاء ويوضع على حدة حتى تبرد الكينوا.

٥-في وعاء تخلط جميع المقادير جيدا ويضاف   الكينوا .

٦- تقدم باردة وممكن تزينها بحبات الرمان.