مدة صلاحية الخضار والفواكه في الثلاجة

مدة صلاحية الخضار

مدة صلاحية الخضار والفواكه معلومة مهمة لا بد ان تعرفها كل ربة منزل، ومما لا بد ان نعرفه هو ان بقاء الفاكهة و الخضار لمدة طويلة تحتاج منا ان ندقق في مدى صلاحيتها ، وامكانية تناولها دون ان يكون لها اثار جانبية ، فكيف لنا ان نعرف ما هي الدلائل على ان البطاطا مثلا قد فسدت واصبحت غير صالحة للاكل ؟ المسالة بسيطة ويكفي ان نلاحظ بعد المؤشرات التالية .

علامات على صلاحية الخضار والفواكه

تتميز الفواكه والخضروات الطازجة بلمعتها البراقة ورغم ذلك تبقى صالحة للأكل مع اختفاء اللمعان ولكنها تصبح ضارة إذا رأينا بعض العلامات مثل :

1-الليونة بالقوام

2-تغير لونها

3- سيلان الماء منها

4- العفن لاحقاً

5- الرائحة

6- قد يكون هناك دود داخل الفليلفة مثلا وليس هناك اي رائحة لذلك دققي وتاكدي من خلال شقها والتاكد من ذلك

ينطبق ذلك ايضا على عدة انواع مثل التفاح والبطاطس .