الوصفة الدقيقة

طريقة المخاصى المحمرة المصرية الشهية

المخاصى بالطريقة المصرية
المخاصى بالطريقة المصرية ، لكل جزءٍ من أجزاء الخروف فوائده الهامة، ومنها خصية الخروف، وقد تكون الفكرة غريبة لدى الكثيرين، إلا أن تناولها مفيد في تحسين الكفاءة الجنسية وتقوية العضلات بسبب احتوائها على البروتينات وطريقة إعداد خصية الخروف سهلة ومكوناتها بسيطة، ولا تحتاج لوقت كبير، فهي تتكون من خليط البصل والخصية والثوم والتوابل.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • نصف كيلو مخاصي خروف مقطعة شرائح
  • 2 بصلة مقطعة مكعبات
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • ملعقة طعام كبيرة زيت
  • ملعقة صغيرةكزبرة
  • كمون
  • بابريكا
طريقة التحضير
  1. اغسلي خصية الخروف جيدًا ثم اقسميها من المنتصف وقشريها مع الحرص على الحفاظ على ما بداخلها.
  2. في مقلاةٍ ضعي الزيت، وأضيفي البصل للتحمير، حتى يذبل قليلاً.
  3. ثم أضيفي الخصية والثوم وجميع التوابل على نارٍ متوسطة، حتى تنضج جميع المكونات، وتقدم ساخنةً مع الأرز الأبيض أو البطاطس والسلطة.

 

شاهدي كيف يتم تقشير المخاصي او بيض الخروف

مواضيع ذات صلة