طريقة عمل صينية التوست باللحم
صينية التوست باللحم
صينية التوست باللحم من الأكلات السريعة واللذيذة التي سيحبها جميع أفراد العائلة ويمكن تحضيرها على الغداء أو العشاء حيث تجهز الطبقات وتوضع في الفرن وتقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- خبز توست
- ½ كأس كريمة سائلة
- برش موزاريلا أو قشقوان
- لتحضير الحشوة:
- 3 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2 بصلة مفرومة ناعمة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
- 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
- 1 حبة جزر مبشورة
- ملح حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 كأس كريمة سائلة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة ونحميه ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونحرك .
- نضيف الفلفل الملون والجزر المبشور ونحرك لبضعة دقائق .
- نضيف اللحم ونحرك ثم نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والبهارات المشكلة ونحرك ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج .
- بعدها نضيف الكريمة ونحرك ونتركها تغلي ثم نتركها تتسبك مع المكونات .
- ندهن صينية أو طبق بايركس بالزيت ثم نرتب أول طبقة من التوست فيه ثم نضع الحشوة ونسوّيها ثم نضع برش موزاريلا حسب الذوق .
- نضع طبقة ثانية من شرائح التوست ونسقيها بالكريمة ونضع برش موزاريلا .
- نضع الطبق بالفرن لحوالي 10 دقائق ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب لوناً من الأعلى .
- نخرج الطبق من الفرن ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .