طريقة عمل دجاج كرانشي مقرمش مثل المطاعم
طريقة عمل دجاج كرانشي
دجاج كرانشي وصفة لذيذة ومقرمشة مناسبة للأطفال وهي عبارة عن فتايل دجاج متبلة بالبهارات والحليب ومغمسة بالكورن فليكس ومقلية بالزيت .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ١٢ قطعة فتايل
- ٢ملعقة ملح
- ملعقة (بابريكا-بصل وثوم بودرة-أوريغانو-كزبرة-كاري)
- نصف ملعقة (فلفل أسود-فلفل أحمر)
- ثلث كوب حليب
- ٢.٥ كوب كورن فليكس مطحون
- زيت للقلي
- للساندويش:
- خبز صمون
- شرائح جبنة شيدر
- مايونيز -كاتشاب
- خس
- للتقديم:
- بطاطا مقلية-مايونيز-كاتشاب
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الملح والبهارات التي ذكرناها سابقاً ثم نتبل الفتايل في هذه الخلطة جيداً .
- ثم نصب عليهم الحليب ونخلطهم جيداً ثم نغطيهم ونتركهم لحوالي ٤ ساعات بالبراد حتى يمتص النكهات .
- بعد مضي الوقت نخرجهم ونغمس كل قطعة بالكورن فليكس من كل الأطراف حتى ننهي كل الكمية .
- نحمي زيت القلي جيداً ثم نقلي فيه قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت ونضعها في وعاء .
- الآن نطبق الساندويش نفتح قطعة الصمون من الطرف وندهنها بالمايونيز والكاتشاب ثم نضع شريحتين جبنة شيدر وفوقهم الدجاج ثم مايونيز وخس .
- نقدم الساندويش في الطبق بجانب بطاطا مقلية ومايونيز وكاتشاب وصحة وهنا .