طريقة عمل بطاطا أنا
بطاطا أنا
بطاطا أنا وصفة مميزة تحضر بطريقة بسيطة وسهلة في الفرن من شرائح البطاطا والزبدة ونكهة الثوم والزعتر وجبنة البارميزان على شكل طبقات محمرة شهية ولذيذة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلوغرام بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة
- 1 كوب جبنة بارميزان
- ½ كوب زبدة مذابة
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة : ثوم بودرة - فلفل أسود
طريقة التحضير
- نتبل البطاطا بالملح والفلفل والثوم والزعتر مع 2 ملعقة من الزبدة المذابة نرص طبقة من شرائح البطاطا في صينية أو جاط بايركس ثم ندهن الوجه بالزبدة باستخدام الفرشاة ونرش القليل من جبنة البارميزان ثم نوزع الطبقة التالية وبنفس الخطوات نكرر الطريقة حتى انتهاء كامل الكمية نغطيها بطبقة من ورق القصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج ثم ننزع ورق القصدير ونتركها تتحمر لمدة 12 دقيقة حتى يأخذ الوجه اللون الذهبي .
- نخرجها ونقطع ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .