طريقة عمل القرص الفلاحى الطرية بالصور

٢ كاس دقيق

ملعقة خميرة

كاس لبن رائب

ذرة ملح

١-في وعاء كبيرة ننخل الدقيق والملح جيدا .

٢-نضيف اللبن والزيت والخميرة ونعجن جيدا .

٣-يجب ان نحصل على عجينة لينة.

٤-تترك لترتاح العجينة بعد تغطية الوعاء لمدة ساعة.

٥-تُكوَّر العجينة الى كور متوسطة الحجم.

٦-تفرد كل كورة الى شكل قرص مثل قرص رغيف الخبز وتترك لترتاح لمدة ٥ دقايق.

اخيرا توضع في صينية الفرن و تخبز ختى تكتسب لوناً ذهبياً .

و تقدم ساخنة مع الاكل .