طريقة عمل عجة البروكلي
عجة البروكلي
عجة البروكلي هي طريقة بسيطة لإدخال البروكلي إلى نظام العائلة الغذائي، عن طريقة خلطة العجة الشهية بالفرن مع البصل وجبنة الشيدر والبقدونس، وتقدم العجة مع صلصة التغميس المفضلة لدينا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 بيضة كبيرة
- 2 كوب بروكلي
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- ⅔ كوب فتات الخبز
- ¼ كوب بصل مفروم
- ⅓ كوب جبنة الشيدر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
- نضع البروكلي بالماء المغلي لدقائق حتى يغدو طرياً، ثم نغسله بماء الصنبور من أجل تبريده وإيقاف عملية الطهي
- نفرم البروكلي، ونجمعه مع البيض والبصل والشيدر وفتات الخبز والملح والفلفل، ونصنع من العجينة أقراص صغيرة
- ننقل الأقراص لصينية فرن مدهونة، ونخبزها 18-25 دقيقة حتى تغدو ذهبية على حرارة 400 فهرنهايت، ونتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها مع الصلصة