طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون
سلطة الطحينة بالليمون
سلطة الطحينة بالليمون تعتبر كنوع من المقبلات التي تقدم إلى جانب أطباق الأسماك والمأكولات البحرية تحضر بطريقة سهلة من الطحينة والليمون والثوم لذيذة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كوب طحينة
- ¼ كوب عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- ¼ ملعقة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الطحينة بعصير الليمون ونضيف زيت الزيتون والثوم والملح ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح القوام ثقيل .
- نضيف الماء الدافيء ونحرك جيداً وبذلك تكون السلطة جاهزة .
- نزين بالبقدونس وتقدم إلى جانب أطباق السمك وصحة وهنا .