مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كغ خيار عضوي صغير الحجم
- 3 كوب ماء
- 1ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة طعام ملح خشن
- 1 كوب خل أبيض
- 2 سن ثوم اختياري
طريقة التحضير
- نرتب حبات الخيار في مرطبان ضغط
- نمزج كل من ( الملح ، السكر ، الخل ) مع الماء
- نسكب المزيج فوق الخيار و نضيف الثوم
- نغلق المرطبان بشكل محكم
- نخزنه لمدة 10 أيام ليصبح جاهز للأكل .