طريقة عمل ساندوتش الدجاج والفطر
ساندوتش الدجاج والفطر
ساندوتش الدجاج والفطر من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها على العشاء أو الغداء حيث يقلى الدجاج مع الخضار والفطر ثم يوضع في الساندوتش مع برش الشيدر ويوضع في سخانة الساندوتش ويقدم إلى جانب البطاطس المقلية والكاتشب أو المايونيز حسب الذوق .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
- ½ كيلو فطر مقطع
- 3 حبات بطاطا
- 2 حبة بصل مقطع جوانح
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح + فلفل أسود
- 1 حبة فلفل رومي مقطع شرائح
- 2 حبة فلفل حار مقطع شرائح
- برش شيدر
- زيت نباتي للقلي
- خبز تورتيلا
طريقة التحضير
- نقشر البطاطا ونضعها في زيت وفير ونقليها حتى تصبح ذهبية .
- وأثناء ذلك نضع حوالي ربع كوب زيت في مقلاة على النار ونضيف الدجاج ونحرك من حين لآخر لبضعة دقائق حتى يتغير لونه .
- نضيف البصل والثوم وشرائح الفلفل الرومي والحار ونحرك جيداً من حين لآخر حتى تذبل .
- نضيف الفطر والملح ورشة فلفل أسود ونحرك المكونات ونتركها لبضعة دقائق على نار هادئة .
- نضع كمية من الدجاج والفطر في الخبز وفوقه برش الشيدر ونلفه بإحكام ثم نضعه في سخانة الساندوتش وبذلك يكون ساندوتش الدجاج والفطر جاهزاً للتقديم .