طريقة عمل الحمص في الفرن
الحمص في الفرن
الحمص في الفرن وصفة صحية ومفيدة ومناسبة للأطفال كنوع من السناك أو المقرمشات التي تغنينا عن الشيبسات المليئة بالمواد الحافظة وهي سهلة وسريعة ولذيذة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوبين حمص
- ٣ ملاعق زيت زيتون
- ٢ ملعقة ملح
- ملعقة كمون
- ٢ ملعقة بابريكا
- ماء للسلق
طريقة التحضير
- أولاً ننقع الحمص لليلة كاملة بالماء بحيث يغمره .
- ثم نغسل الحمص جيداً ونسلقه بماء نظيف حتى تنضج الحبة تماماً .
- ثم نصفي الحمص من المرق ونضعه في وعاء ونرش عليه الملح والكمون والبابريكا وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً .
- نفرد حبات الحمص في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن ليتحمصوا ويتقرمشوا لنصف ساعة .
- وبعد أن نخرجهم نتركهم ليبردوا ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .