طريقة عمل جبنة القطايف
جبنة القطايف
جبنة القطايف وصفة مجربة وناجحة لحشوة القطايف بمذاق رائع ومكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لابد أن تجربوها ولن تشتروها جاهزة بعد ذلك .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 كوب حليب
- ¼ كوب خل أبيض أو ليمون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- يمكن استبدال الحليب السائل بأربع أكواب ماء مع 12 ملعقة حليب بودرة .
- نضع الحليب السائل في طنجرة على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يسخن جيداً .
- نضيف الخل ونحرك ونتركه يغلي ونطفئ النار ونصفي الجبنة التي تشكلت لدينا .
- نترك الجبنة تبرد ونضيف القرفة والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً وبذلك تكون حشوة القطايف جاهزة .