osama ahmad5211 posts 0 comments

دجاج بالفرن بطريقة سهلة دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز…

الجوزلمة التركية بالجبنة الجوزلمة بالجبنة هي فطائر من المطبخ التركي وهي عبارة عن عجينة سريعة ورقيقة محشوة بالجبنة والبقدونس ومحمرة على النار أو الصاج إذا كان متوفراً، تقدم على طعام الإفطار والعشاء مع الشاي وإلى جانب الوجبات الرئيسية…

شوربة الأرضي شوكي شوربة الأرضي شوكي شوربة سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة وهي لذيذة ومغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف لاحتوائها على الأرضي شوكي كمكون رئيسي مضاد للأكسدة ومقوي للوظائف الدماغية ويعالج الكبد والمرارة وكافة المشكلات…

الحرشة المغربية بالحليب الحرشة المغربية هي عبارة عن أقراص من السميد المعجونة بالحليب والزبدة والسكر تخبز بالفرن وتقدم مع الشاي أو القهوة ويمكن أن تقدم للأطفال مع الحليب فهي مغذية وهشة، يمكن إضافة جوز الهند حسب الرغبة . مدة…

الكبة المشوية على الفحم الكبة المشوية طبق من الأطباق السورية المميزة تحضيره يحتاج إلى الجهد والتركيز لكن طعمه يستحق، يقدم في حفلات الشواء والعزائم فهو عبارة عن عجينة البرغل مع اللحم المحشوة باللحمة والشحمة والرمان والجوز والمشوية على…

شوربة الأرز باللحم مع اقتراب فصل الشتاء غالباً ما نبحث عن شوربة تبعث فينا الدفء وللتغيير عن الشوربات التي اعتدنا عليها نقدم شوربة الرز السهلة والسريعة بمكونات عبارة عن لحمة ورز وبقدونس وأما مذاقها فهو لذيذ للغاية ويمكن تحضيرها كعشاء…

الفطر باللحمة المفرومة الفطر باللحمة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو على العشاء وهي شهية للغاية ومكوناتها قليلة عبارة عن فطر وبصل وسمنة وبهارات تقلى معاً حتى ينضج الفطر واللحمة والبصل وتكون جاهزة للتقديم .…

كرات القرنبيط المقلية طريقة جديدة لتحضير القرنبيط حيث نسلقه ونضيف له الكمون والكزبرة والبقدونس والثوم والبصل والفليفلة والجبنة والكعك فنحصل على خليط مميز نشكله أقراصاً أو كرات ونحمرها ويكون لدينا فطائر قرنبيط لذيذة تقدم كمقبلات إلى…

يخنة البطاطا على الطريقة السورية يخنة البطاطا باللحم طبق سهل التحضير مغذي ودسم كونه مطبوخ بمرق اللحم يقدم على الغداء إلى جانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية مكون من البطاطا المقلية وشقف اللحم المسلوق ويضاف له الكزبرة والثوم لتعطيه…

منزلة الباذنجان السورية منزلة الباذنجان طبق من المطبخ السوري يسمى أيضاً منزلة أسود لأنه يحضر من الباذنجان البلدي ذو القشرة السوداء المحشو باللحم والمطبوخ بصوص أحمر لذيذ، يقدم على الغداء وإلى جانبه الأرز بالشعيرية ويمكن أن يؤكل بالخبز…