osama ahmad 5274 posts 0 comments

كباب باذنجان بالفرن كباب الباذنجان طبق مميز ورائع من المطبخ الحلبي السوري يحضر بطريقة مختلفة حيث نحشي الباذنجان باللحمة بعد شطر كل حبة إلى نصفين وتشكيل شقوق عرضية فيها ثم نشويه في الفرن ونحصل على كباب الباذنجان المميز شكلاً ونكهة وهو…

سلطة سريعة ومغذية في هذه الوصفة سنقدم سلطة يمكن تقديمها إلى جانب جميع الوصفات أو يمكن تناولها كعشاء خفيف ولذيذ ومكوناتها عبارة عن طماطم وفلفل أخضر وبصل وبقدونس وجوز وصوص من السماق وزيت الزيتون ودبس الرمان حيث تقطع الخضار ويوضع فوقها…

المانتي التركي بالبطاطس من المعروف أن المانتي أكلة تركية وهي تحضر بالعجين إلا أن هذه الوصفة هي تغيير عن المانتي بالعجين حيث يتم استخدام البطاطس بالإضافة إلى البقدونس واللبن والثوم ومعجون الطماطم ويمكن تقديمها كمقبلات أو كوجبة رئيسية…

عمل كيكة السبانخ إذا كان أطفالك لا يحبون تناول السبانخ مع أنه مفيد للغاية فها هي الوصفة التي تبحثين عنها حيث سنضع السبانخ في طبق يحبونه جداً وهو الكيك حيث نهرس السبانخ مع الزيت ثم نضيفها لمزيج الكيك العادي أي البيض والسكر والحليب…

الهوت شوكلت بالكاكاو و النوتيلا الهوت شوكليت شراب ساخن من المطبخ الإيطالي يمكن تحضيره في البيت بسهولة حيث أن مكوناته بسيطة فهو مكون من الحليب والسكر والكاكاو والشوكولا ويعتبر شراباً مغذياً وخاصة للأطفال ويغني عن وجبة الفطور فهو يمد…

شوربة الخضار السريعة شوربة الخضار شوربة لذيذة ومغذية وسهلة وسريعة التحضير يمكن أن نضيف الخضار حسب الرغبة وتقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية على طعام الغداء وخاصة في فصل الشتاء فهي تزود الجسم بالدفء والطاقة اللازمة وتفتح الشهية . مدة…

اصابع البطاطس الهندية المقرمشة أصابع البطاطا المقرمشة وجبة من المطبخ الهندي وهي عبارة عن بطاطا مسلوقة نضيف إليها السميد والبقدونس والفلفل الحار ونغمرها بالطحين لتصبح ذهبية ومقرمشة بعد قليها في الزيت ويفضل هذا الطبق الكبار والصغار ويقدم…

البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر طبق سهل وسريع التحضير يشبه الشوربات الخفيفة بالخضار ولكن بالمرق الأحمر يقدم مع الأرز على وجبات الغداء أو بدونه بحيث يصبح مناسباً للريجيم كوجبة متكاملة من البروتينات…

فطائر الكشك الاردني فطائر الكشك من المعجنات المشهورة التي تأتي من المطبخ الأردني وهي لذيذة للغاية ومغذية وسيحبها أطفالك وعائلتك كثيراً في الصباح أو على العشاء أو كمقبلات على وجبة الغداء وهي عبارة عن عجينة محشية بالبصل وزيت الزيتون…

صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان طبق من المطبخ التركي وهو عبارة عن لحمة نقليها مع البصل والفلفل الملون ثم نقلي شرائح باذنجان ونلف اللحم فيها بعد وضع طبقة من البطاطا والبندورة وهو طبق مميز يقدم على…