بالفيديو : فصل الصفار عن البياض بسرعة فائقة
فصل الصفار عن البياض
ليس صعبا ان تفصلي صفار البيضة عن بياضها لكن في كثيرمن الاحيان يفصل غشاء الصفار ويختلط الصفار بالبياض او قد تعانين من مشكلة التحكم بالبياض بسبب لزوجته والتصاقه بالصفار ، وفي انواع كثيرة من الكيك قد يلزمك البياض وتحديدا في انواع الكيك الاسفنجي ، مثل الكيكة الاقتصادية ، كما انك بحاجة للبياض فقط عند صناعة المايونيز في المنزل ، وفي هذا الفيديو سنوضح لك طريقة فصل الصفارعن البياض بسهولة فائقة ولن تكوني بحاجة سوى قارورة بلاستيكية وصحن بالاضافة الى بيضة اوعدد البيضات التي ترغبين باستخدامها في وصفتك.. لما ان بياض البيض فيه فائدة كبيرة ويساهم في جعل الحلويات اكثر هشاشة وهو الكون الرئيسي للكريمة شاهدي الفيديو: