Browsing Category

طبخ

طبخ سوري و عربي هو موسوعة للطبخات السورية واللبنانية والسعودية والخليجية يتضمن طريقة طبخات بالدجاج واللحم لشهر رمضان تتميز بانها سهلة وسريعة وشعبية.

طريقة عمل مقلوبة لحم بالباذنجان

مقلوبة لحم المقلوبة هي سيدة اكلات الباذنجان السورية وتعتمد هذه الاكلةبشكل اساس على طبخ الارز مع اللحم والباذنجان…

صينية بطاطس باللحم المفروم صينية بطاطس باللحم المفروم نوع غيرتقليدي من انواع الاطباق المصنوعة من البطاطا مثل صينية…

مقلوبة الزهرة المقلوبة من اطيب الاكلات السورية التي تعتبر رئيسية في كل مائدة،عادة تطبخ المقلوبة بالباذنجان المقلي…

طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية صفيحة البندورة من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ،…

طاجن دجاج بالفطر وهو من الاطباق الغنية بالنكهات الرائعة فهو مزيج من الدجاج المحمر وفطر عش الغراب الطازح الشهي…

معكرونة بالجبنة معكرونة بالجبنة الفرنسية من ألذ واطيب أنواع الجبن على الإطلاق فهي غنية بالكالسيوم والزنك ، وخفيفة…

فخذ خروف مع الرز فخذ خروف مع الرز من الذ اطباق اللحم لكنه بحاجة الى لمسة وعناية وخبرة وهو طبق لا يقاوم اذاكان…

بسطيلة الدجاج بسطيلة الدجاج من الاطباق التراثية في المغرب العربي يحضر بالدجاج أو السمك يحضر من عجينة الفيلو او…

الكعاكيل الحورانية الكعاكيل الحورانية هي الطبق التراثي المميز في حوران لأن مكوناتها تجمع كلها من خيرات الارض…

الكعاكيل الاردنية الكعاكيل الاردنية اكلة تراثية قديمة تطبخ باللبن الرائب او الجميد وتتكون من خليط البيض…

شاكرية بالدجاج شاكرية بالدجاج تعتبر من أشهر الأطباق في دمشق ، وجرت العادة أن تطهى بلحم الضأن . اما اليوم…

المعدوس المكاوي المعدوس المكاوي وهو من الاطباق الشعبية التي اشتهرت بها السعودية وعادة يحضر هذا الطبق في الشتاء…

طباخ روحو طباخ روحو من المأكولات السورية التي تعتمد على مجموعة خضروات تطبخ مع بعضها بوجود اللحم وتسمى طباخ…

الأرز الملون مع الدجاج الأرز الملون مع الدجاج... ليست الألوان للحلويات فقط .. بل يمكن ان نستخدمها للطبخ أيضاً…

كباب كرز كباب كرز هو أكتر وصفة تمثل المطبخ الحلبي ، ويعو اصلها كما تشير بعض المصادر الى ارمينيا ، ويتمازج في…

شرائح السمك في الفرن شرائح السمك في الفرن كلنا يعلم الفوائد العديدة التي يتمتع بها السمك فضلا عن الطاقة التي…