ديسمبر 2015

اطعمة لـ الوقاية من الانفلونزا تزداد نسبة انتشار الأمراض في فصل الشتاء وخصوصا نزلات البرد او الانفلونزا و الرشح،اليك بعض الأطعمة التي تساعد في الوقاية من نزلات البرد في فصل الشتاء والتي تمدك بالطاقة ايضا الأطعمة التي تساعد في الوقاية من…

كوكيز بزبدة الفول السوداني والمربى  هذه الوصفة هي تغيير عن الكوكيز الامريكي التقليدي، فاستعمال زبدة الفول السوداني والمربى في هذه الوصفة يعطيها نكهة جديدة ومحببة لدى الكبار والأطفال جربي هذه الوصفة وتمتعي بالطعم المقرمش  للكوكيز ولذة…

بسكويت الزبدة  يسمى أيضا بالسابليه، وصفة مكونة من الطحين ، السكر ، والزبدة. من الضروري في هذه الوصفة تبريد العجينة للتمكن من تشكيها بالشكل المطلوب. هذا النوع من البسكويت عادة يكون بنكهة الزبدة ، لكن من الممكن اضافة الشوكولا ، الفانيليا أو…

اسهل الطبخات للعزاب يعتني العزاب من عدموجود حماس لاعداد طعامعم في المنزل وخاصة للمغتربين في دول الخليج ممن قدمو من بلاد الشام او مصراو دول المغرب العربي، والامر ذاته ينطبق على المبتعثين السعوديين امريكا ودل العالم ، وفي الحقيقة الطبخ في…

اغلى قطعة لحم يقدم مطعم فرنسي اغلى قطعة لحم معتق في العالم، وهي عبارة عن لحوم تخضع لظروف تحضير خاصة من درجة الحرارة ومكان الحفظ تجعل طعمها لا يقاوم بحسب الطباخ الفرنسي الذي يحضرها الكسندر بولمرد ، بحيث يصل سعر شريحة اللحم الواحد في بعض…

حلى عشاء بارد يقصد بهذا النوع من الحلى ذلك الذي يمكن ان نتناوله مساء بعد العشاء ، وعادة ما يكون خنفيف نوعا ما ، بارد ، سهل وسريع ، و في الغالب يكون هذا الحلى كاسات سهل ،  كما ان معظم انواعه يكون حلى بسكويت الشاي ، وقد اعددنا لكم مجموعة من…

طهي لسان الغنم كما هو معلوم ان شعوبنا العربية استخدمت كل أعضاء الخاروف وابتكرت منه أشهى الاكلات المتعارف عليها في بلادنا العربي وسنقدم اليوم لسانات مع الارز. مقادير طهي لسان الغنم: كيلو لسانات ملح /فلفل ٣ ورقات غار ٥ حبات هيل…

سندويش تورتيلا الدجاج التورتيلا هو نوع من انواع الخبز الأجنبي وتم إدخاله الى مطبخنا العربي ولاقى استحسان الكثير لطعمه ومذاقه الشهي. فاصبح يقدم بالحفلات والمناسبات و تم ابتكار الكثير من الطرق لتقديمه.سنقدمه اليوم مع الدجاج وستحبه حتما أفراد…

بودنج الارز بالشيكولاته البودينغ هو حلا أجنبي طعمه شهي وهو سهل التحضير،،البودينغ قد تطور في طريقة تصنيعه فقد كان يصنع منذ القدم مع البيض الذي يطبخ في وقت طويل وعلى نار هادئة ليجعله متماسكا،ولكن مع مرور الأيام اصبح يستعاض عنه بواسطة…

سلطة لسانات الغنم هي وصفة مبتكرة،طعمها شهي ولها مذاق رائع  ،تجمع بين الخضار ولحم اللسانات المطبوخة. مقادير عمل سلطة لسانات الغنم: ١/٢ كيلو لسانات ملح /فلفل ٣ ورقات غار ٥ حبات هيل ملعقة صغيرة قرفة ماء لطبخ اللسانات  ٥ فصوص…