طريقة عمل الفول المدمس بالزيت والليمون

الفول المدمس بالزيت والليمون

الفول المدمس بالزيت والليمون ، يعتبر الفول المدمس من الأطباق الجانبية الشهيرة والشهية للغاية وخاصة بصلصة حمض الليمون والزيت والكمون كما أنه طبق سريع وسهل التحضير فيمكن عمله في أي وقت ولا يستغرق سوى دقائق .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كوب فول معلب
  • 1 كوب حمص
  • 2 حبة طماطم
  • ½ كوب بقدونس
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 بصل أخضر مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
  1. نسخن الفول مع المرق في المايكرويف لمدة 20-30 ثانية كي يصبح دافئاً قليلاً .
  2. نصفي الفول من المرق ونضعه في وعاء ونضيف إليه الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم والثوم المهروس والبصل المفروم ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً .
  3. نخلط في وعاء آخر كلاً من عصير الليمون والزيت والكمون والملح والفلفل ونحرك مكونات الصلصة جيداً .
  4. نضيف الصلصة إلى الفول ونحرك جيداً ثم يصبح الفول المدمس جاهزاً للتوزيع على أطباق التقديم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة