طريقة عمل برياني الكينوا

طريقة عمل برياني الكينوا

برياني الكينوا هو وصفة جديدة ومناسبة لكل من يعشقون البريانيوتوابله المشهورة ولكنهم يتبعون نظام غذائي صحي ، برياني الكينوا فكرة رائعة للاستمتاع بهذا الطبق الرائع.
المقادير
  • 80 غرام من الفلفل المقطع
  • 100 غرام من الكينوا
  • 40 غرام بصل مفروم
  • حبة من البطاطس المطبوخة والمقطعة
  • 40 غرام من الطماطم المفرومة
  • 10 غرام من معجون ازنجبيل والتوم
  • ½ ملعقة صغيرة من مسالا البرياني
  • ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 30 غرام من الكزبرة الخضراء
  • 30 مل من الزيت
  • قطعة فحم
طريقة التحضير
  1. قم بطبخ الكينوا على النار وضعها جانباً.
  2. يقلب البصل في الزيت وتضاف التوابل والخضار. ثم تخلط مع الكينوا.
  3. لمنح الكينوا الطعم المدخن، قم بإشعال قطعة الفحم ثم ضعها في صحن صغير على الكينوا مع السمن والثوم وغلفهم بقطعة من الألومنيوم لبضع دقائق.
  4. عند التقديم: ضعها في وعاء مناسب للتسخين في فرن المايكروويف، قم برش بعض من قطرات الماء عليها سخنها ثم إقلبها في صحن التقديم. تزين بالبصل المقرمش والكزبرة الخضراء.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة