طريقة عمل البامية المجمدة بدون لحمة

البامية المجمدة بدون لحمة
طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كغ بامية مجمدة
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة
  • 5 سن ثوم مفروم
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 1 ملعقة طعام دبس طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 حبات طماطم ناضجة مقشرة
طريقة التحضير
  1. ننقع البامية بالماء للتخلص من الثلج
  2. نضع الزيت في القدر و نضيف البصل و الثوم نقلبهم قليلاً بالزيت
  3. نضيف البامية و نقلبها بالزيت قليلاً
  4. نضيف الطماطم و نقلبها مع البامية
  5. نضيف الملح و الفلفل و الكزبرة
  6. نخفف النار و نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة حتى تنضج البامية
  7. نضيف دبس الطماطم و القليل من الماء ثم نغطي القدر و نتركه على الناء حتى يتسبك و يصبح جاهز للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة