الوصفة الدقيقة

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية
التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 باقات بقدونس
  • 3حبات بندورة متوسطة الحجم
  • 2 حبة بصل متوسط الحجم
  • نصف باقة نعناع اخضر
  • 3 أرباع كوب برغل ناعم
  • نصف كوب عصير الليمون
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1ملعقة صغيرة ونصف ملح
  • 3 أرباع ملعقة صغيرة بهار
طريقة التحضير
  1. -تغسل باقات البقدونس والنعناع جيدا وتصفى وتفرم فرما ناعما
  2. -تغسل البندورةجيدا وتفرم فرما ناعما
  3. - يفرم البصل فرما ناعما أيضا وتخلط جميع المواد مع بعضها في وعاء
  4. -يغسل البرغل جيدا ويصفى ثم ينقع بالليمون ثم يضاف الى بقية المواد مع الملح والبهار والزيت ويخلط ويقدم.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]