بالفيديو – طريقة https://www.tareekaa.com الوصفة الدقيقة Sat, 10 Aug 2019 21:12:13 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2015/09/NRBwnRbS-144x144.jpeg بالفيديو – طريقة https://www.tareekaa.com 32 32 طريقة عمل بيتزا التوست منال العالم https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/15330-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b3%d8%aa-%d9%85%d9%86%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85 Sun, 15 Nov 2015 17:52:31 +0000 http://tareekaa.com/?p=15330 بيتزا التوست

]]>
بالفيديو : طريقة عمل فطائر بالجبنة السورية https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/14041-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%b7%d8%a7%d8%a6%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88 Tue, 13 Oct 2015 08:05:41 +0000 http://tareekaa.com/?p=14041 فطائر بالجبنة

من اشهر انواع الفطائر في سوريا وتحديدا بهذاالشكل وسبق ان قدمنا لكم وصفة عجينة فطائر الجبنة واليوم نقدم لكم هذه الفطائر خطوة بخطوة بالفيديو

https://www.facebook.com/tbe5sabaya25/videos/1503024443287022/

]]>
بالفيديو : حصاد التوليب في هولندا .. رائع https://www.tareekaa.com/blogs/11104-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%ad%d8%b5%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a8-%d9%81%d9%8a-%d9%87%d9%88%d9%84%d9%86%d8%af%d8%a7-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9 Tue, 04 Aug 2015 14:17:10 +0000 http://tareekaa.com/?p=11104 حصاد التوليب في هولندا

]]> بالفيديو : حلى سجائر الشوكولاته https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/11045-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%ad%d9%84%d9%89-%d8%b3%d8%ac%d8%a7%d8%a6%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d9%87 Mon, 03 Aug 2015 17:20:22 +0000 http://tareekaa.com/?p=11045 سجائر الشوكولاته Cigarettes Marbles Chocolate

سجائر الشوكولاته من امتع الامور بالنسبة لي هي مراقبة الشيف دانيال وهو يتفنن في صناعة الحلويات ، وفي هذه الورشة التدريبية في لوس انجلس علمنا دانيال بطريقة ممتعة كيف نعد سيجار الشوكولا المؤلف من نوعين من الشوكولا الاولى بيضاء والثانية سوداء ، وكما ستشاهدون في الفيديو قام في البداية بفرش طبقة من الشوكولا البيضاء وتقسيمها بمشبك الى خطوط ومن ثم وضع الطبقة السوداء وبعد ان جمدت الشوكولا جاءت المرحلة الثانية في الفيديو الثاني حيث يقوم بكشطها لتلتف على نفسها بشكل اسطواني مخطط .

بعد ان تجمد الشوكولا استخدم الشيف اداة مسطحة للف السيجار بهذه الطريقة الانيقة ، ويمكن تناولها فورا او تزيين الكيك بها كما يبدو في الفيديو الثاني:

وهذه طريقة ماثلة من شيف اخر مع مزيد من الايضاحات وحرفية اكبر في التنفيذ

]]>
بالفيديو : يضع يده في الزيت المغلي .. لا يصدق https://www.tareekaa.com/blogs/10611-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d9%8a%d8%b6%d8%b9-%d9%8a%d8%af%d9%87-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d9%84%d9%8a-%d9%84%d8%a7-%d9%8a%d8%b5 Wed, 29 Jul 2015 15:25:02 +0000 http://tareekaa.com/?p=10611 يضع يده في الزيت المغلي

في الحقيقة ستشعر بالالم في نفسك ما حالة من عدم التصديق عندما تشاهد هذه المجموعة من الفيديوهات التي جمعتها لكم لقدرة خارقة يتمتع بها بعض الاشخاص هي القدرة على وضع ايديهم في الزيت المغلي دون ان يتأثروا بذلك ، وانا اشاهده شعرت بلسع في جسمي ، كيف لا و انت ستقفز كالمجنون لو وقعت نقطة زيت ساخن على جسدك ، فما هو سر هؤلاء الاشخاص الذين يتمتعون بهذه القدرات الخارقة ؟؟

دعونا نبدأ مع هذا لشاب الفلسطيني الذي يخرج الفلافل المقلي من اناء القلي بيده وبالتاكيد تحول الى حديث الناس :

اما هذا الطباخ الهندي فيخرج الزلابية من الزيت المغلي بطريقة لاتصدق فعلا لدرجة تظن انه يداه من صخر لا من لحم ودم:

 

اما هذا الرجل الافغاني فلم يترك لي مجالا للكلام فعل !!! لاحظوا كيف يقحم يده في الزيت المغلي ويخرج البطاطا المقلية بكل راحة اطمئنان

اما هذه السيدة الافغانية فقد اذهلت من حولها بعد ان عرف عنها قدرتها الخارقة في وضع يدهافي وعاء الزيت المغلي واستخراج الاطعمة المقلية وكانها تضع يدها في ماء

 

 

]]>
بالفيديو : طريقة الطحينة بالسمسم في دقائق https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/10139-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d8%b3%d9%85-%d9%81%d9%8a-%d8%af%d9%82%d8%a7 Mon, 20 Jul 2015 20:25:06 +0000 http://tareekaa.com/?p=10139 طريقة الطحينة بالسمسم

الطحينة هي مادة مصنوعة من السمسم تضاف الى المأكولات لتضفي عليها مزيدا من الطعمة الرائعة ، ومن المعروف ان الطحينة لها استخدامات عديدة وفي هذا الفيديو سنوضح لك كيف يمكن ان تصنعي الطحينة في دقائق معدودة ، علا ان الطحينة مفيدة لتهدئة اوجاع المعدة ولكن دائما بعد استشارة الطبيب

]]>
بالفيديو : اسرع طريقة لقلي العوامة في سوريا https://www.tareekaa.com/blogs/10033-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d8%b1%d8%b9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d9%84%d9%82%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%b3%d9%88 Sun, 19 Jul 2015 22:46:21 +0000 http://tareekaa.com/?p=10033 قلي العوامة السورية

لا تتفاجئ كثيرا اذا استوقفك مشهد شاب يقف امام احد محل الحلويات ويلقي كرات بيضاء في الهواء بسرعة البرق باستخدام ملعقة ،في حقيقة الامر انهامهنة قلي العوامة التي كانت منتشرةولا تزال في سوريا ، فالعوامة او اللقيمات كما يسمونها في الخليج تعتبر هي وصديقها المشبك حلى رئيسي عند السوريين بلونهاالاشقر وقد يصل المتمرسون كما ستشاهدون في الفديو الىهذا المستوى الرفيع من الاحتراف في القلي من خلال رمي مئة حبةفي مقلى الزيت خلال دقيقة واحدة متفوقا بجدارة على الالة ، ولا يملك الناس سوى ان يقفوا مندهشين من احترافه ومطلقين العنان لكاميرات جوالاتهم لالتقاط هذه الخبرة التي لن تشاهدها الا في سوريا فرج الله عنها كربها

]]>
بالفيديو : اسهل طريقة عمل اقراص الكبة المشوية https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/9986-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d9%87%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84 Sun, 19 Jul 2015 08:31:35 +0000 http://tareekaa.com/?p=9986 طريقة عمل اقراص الكبة المشوية

قد يكون من السهل عليكي ان تشكلي اقراص الكبة المشوية ولديك طريقة عمل اقراص الكبة المشوية لكنني من وحي خبرتي اجزم بانها طريقة ستحتاج وقتا وربما لا تكون الاقراص متناسقة وتوحي بخبرة من قام بصناعتها ، عزيزتي يجب ان تعلمي ان هناك بعض الحركات البسيطة والتقنيات التي تختصر عليك عملا طويلا وتعطيكي نتائج مبهرة وفي هذا الفيديو طلبنا من الشيف احمد ان يصنع قرص كبة مشوية امامنا فشاهدوا السرعة والاتقان في اعداد قرص كبة ، العملية استغرقت اقل من دقيقتين وكل مافي الامر ان هذه الطريقة هي نتيجة تجربة طويلة ، نتج عنها هذه الفكرة البسيطة وفي حقيقة الارحتى انا استفدت من الشيف خاصة في حركته الاخيرة بقلب قرص الكبة

]]>
تأثير الخل على البيض ما الذي يحدث https://www.tareekaa.com/blogs/9980-%d8%aa%d8%a3%d8%ab%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%84-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6-%d9%85%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b0%d9%8a-%d9%8a%d8%ad%d8%af%d8%ab Sat, 18 Jul 2015 22:23:10 +0000 http://tareekaa.com/?p=9980 تأثير الخل على البيض

ماذا يحدث لو وضعنا بيضة في سائل الخل الابيض ؟ و ما هو تأثير الخل على البيض ؟ كثيرا ما سمعنا عن ان الخل يجعل قشرة البيضة طرية لكن في حقيقة الامر الخل لا يفعل ذلك انما يفعل ما هو اكثرمن ذلك ، الخل يذيب قشرة البيضة كليا ، وتبقى البيضة بلا قشرة ومحتواها محفوظ داخل الغشاء الموجود بين القشرة و المحتوى ، اما كيف حدث ذلك فالمسألة بسيطة لان الخل يتفاعل مع الكلس و كما هومعروف يعتبر الكلس مكون رئيسي من مكونات قشرة البيضة ونتيجة لهذا التفاعل يذوب الكلس وتبقى البيضة عارية .

فوائد البيض

 

]]>
بالفيديو : طريقة عمل كيك البطيخ https://www.tareekaa.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88/9977-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d9%8a%d9%88-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d9%8a%d8%ae Sat, 18 Jul 2015 21:48:58 +0000 http://tareekaa.com/?p=9977 كيك البطيخ 

كيك البطيخ كما سنعرضه لكم رائع بكل معنى الكلمة فهو عبارة عن كيك فواكه ذو مظهر رائع وطعم شهي خاصة وان قوامه الرئيسي هو لب البطيخ المقطوع بشكل احترافي و بشكل اسطواني يتم تغطيته بالكريمة البيضاء ليعطيها شكل وقوام مميز وبعد ذلك سنقوم بتزيين الكيكة بمجموعة متنوعة من الفواكه الملونة وما عليكم الا ان تشاهدو الشكل النهائي الذي سيبدو وكانه كيكة من تلك غالية اثمن الا ان المسالة في حقيقة الامر ليست اكثر من بطيخة وكريمة بيضاء يمكن اعدادها في المنزل ن الى جانب اي نوع من الزينة التي تفضلينها سواء كانت من قطع الشوكولا او الفواكه الصغيرة كالكرز او التوت

]]>