سمك مشوي – طريقة https://www.tareekaa.com الوصفة الدقيقة Sun, 01 Sep 2019 14:00:21 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2015/09/NRBwnRbS-144x144.jpeg سمك مشوي – طريقة https://www.tareekaa.com 32 32 طريقة عمل سمك مشوي بالفرن https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/65553-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86 Sun, 01 Sep 2019 14:00:19 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=65553
سمك مشوي بالفرن
يعتبر السمك من الأطباق الشهية والمفيدة للقلب والشرايين والمفضلة لدى الغالبية، فهو يحتوي على دهون مفيدة مثل الأوميغا 3 إضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن، يفضّل أكله مشوياً وإلى جانبه صوص الطحينة والبطاطا المقلية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كغ سمك من النوع الذي تفضلونه
  • 2 ملعقة طعام زيت
  • ½ كأس عصير ليمون
  • 1 حبة بندورة مفرومة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة
  • 8 فص ثوم
  • برش 1 ليمونة
  • 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة طعام بهارات السمك
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 بصلة شرائح
  • 1 فليفلة شرائح
طريقة التحضير
  1. نغسل السمك وننظفه جيداً ونحدث شقاً طولياً في كل سمكة إضافة إلى شقوق جانبية على الطرفين .
  2. نضع الثوم والفليفلة ونضيف الملح والكمون ندق الخليط ونضيف البندورة وبشر الليمون والزنجبيل ثم الفلفل والبابريكا والشطة وبهارات السمك ونحركهم .
  3. نصب عصير الليمون والزيت ونحرك المكونات جيداً وبذلك تصبح صلصة السمك جاهزة.
  4. نتبل السمك بالصلصة من الداخل والخارج ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل بحيث يتشرب النكهة كاملة .
  5. ندهن الصينية ونوزع فيها شرائح الفليفلة والبصل ثم نضع السمك المتبل .
  6. ندخل الصينية إلى الفرن الحامي على درجة 180 بعد تغطيتها بالقصدير لمدة نصف ساعة .
  7. يمكن إزالة ورق القصدير وإعادة الصينية إلى الفرن بعد تشغيل المشواة لمدة 5 دقائق ليتحمر السمك ويكتسب لوناً مميزاً .
  8. وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .
]]>
طريقة عمل سمك محشي بالفرن https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/65523-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86 Tue, 27 Aug 2019 22:38:12 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=65523
سمك محشي بالفرن
السمك من أكثر الأطباق المغذية لاحتوائه على الأوميغا 3 والمعادن والأحماض الدهنية الضرورية للجسم كما أن مذاقه لذيذ للغاية سواء كان مقلياً أو مشوياً وفيما يلي نقدم طريقة سهلة لتحضير السمك المحشي بالفرن حيث تتكون الحشوة من البقدونس والثوم والخضار وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 سمك دنيس أو أي نوع حسب الذوق
  • 8 فص ثوم مفروم خشن
  • 1 حبة فلفل رومي أخضر مفروم
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر مفروم
  • قطع ليمون للتزيين
  • 1 فلفل حار
  • 2 باقة بقدونس مفروم خشن
  • 1 كوب نعنع مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 5 حبات هيل
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • عصير 2 ليمونة
طريقة التحضير
  1. نبدأ بتتبيل السمك فنرش الملح والكمون والبهار والفلفل الأحمر الحار وحبات الهيل وملعقتين زيت الزيتون ونحرك حتى يمتزج السمك بالتتبيلة من جميع الأطراف .
  2. نترك السمك جانباً حتى يتشرب النكهات .
  3. نخلط في وعاء كلاً من البقدونس والثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي الملون والنعنع وعصير الليمون ونحرك جيداً .
  4. نضع التتبيلة داخل السمك وخارجه ونضعه في صينية الفرن ثم نضع ملعقتين من الزيت عليه .
  5. نغطي الصينية بورق القصدير ونحكم إغلاقها من الأطراف ثم نضعها في الفرن بدرجة حرارة 250 لمدة 35-40 دقيقة .
  6. نضع السمك في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون والفلفل الأخضر .
]]>
طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/64641-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%89-%d9%81%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%81 Mon, 08 Apr 2019 20:03:00 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=64641
السمك الماكريل المشوى فى الفرن
يعتبر سمك الماكريل من ألذ الأسماك البحرية التي تشتهر في كثير من دول العالم و تتميز بشكلها الاسطواني متوسط الحجم ، تقدم عادةً مقلية و يمكن تحضيرها في الفرن و تتبيلها بالليمون و زيت الزيتون ، انها من الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لغناها بأحماض أوميغا 3 فهي مشابهة لسمك التونا لأنها من نفس الفصيلة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 فرخ سمك ماكريل كبير الحجم
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 5 فص ثوم مهروس
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كمون
  • نصف كوب عصير ليمون + شرائح ليمون
طريقة التحضير
  1. ننظف سمك الماكرريل و تخلص من الرأس حسب الرغبة .
  2. نصنع شقوق عرضية بواسطة السكين في السمك.
  3. نخلط الملح و الفلفل و الكمون و الليمون و الثوم و الزيت و نتبل السمك .
  4. نضع السمك في صينية الفرن و ندخلها حتى تتحمر و تنضج .

 

]]>
طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/63168-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86 Thu, 02 Aug 2018 00:04:49 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=63168
السمك الفيليه المشوي بالفرن
السمك الفيليه المشوي بالفرن وجبة عشاء سريع وغير مكلف في البيت انها مثالية لكم فهي لا تستغرق وقتاً أو جهداً كما أنها شهية وبنفس النكهة اللذيذة التي نتذوقها في المطاعم باستخدام صلصة السمك وصلصة من الخل والثوم وغير ذلك من التوابل الشهية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 200 غرام فيليه سمك
  • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • لتحضير الصلصة:
  • 2 ملعقة كبيرة الخل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • فلفل أحمر حار حسب الذوق، مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة مفرومة
طريقة التحضير
  1. نتبل فيليه السمك بزيت السمسم وصلصة السمك والسكر ونتركه جانباً لمدة 15-20 دقيقة .
  2. نضع فيليه السمك في صينية الفرن ونشويه حتى ينضج تماماً .
  3. أثناء ذلك نبدأ بتحضير الصلصة حيث نغلي كلاً من الخل والسكر والملح والثوم مع التحريك ثم نبعد المكونات عن النار ونضعها في طبق التقديم .
  4. نزين الطبق بالفلفل الأحمر الحار المقطع والكزبرة المفرومة ونقدمه .

 

]]>
طريقة عمل السمك المشوي بالزيت والليمون https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/63110-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88 Fri, 27 Jul 2018 23:09:12 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=63110
السمك المشوي بالزيت والليمون
السمك المشوي بالزيت والليمون من الوصفات الشهية وسهلة التحضير في الوقت نفسه حيث يمكن تحضيرها على العشاء أو كوجبة غداء سريعة ولا تحتاج جهداً عند العودة من العمل متعبين حيث تكون جاهزة خلال ثلث ساعة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • عصير 1 ليمونة
  • ½ كوب زيت زيتون
  • 1 رشة ملح
  • 4 أوراق نعنع كبيرة مقطعة ناعمة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 450 غرام فيليه سمك
طريقة التحضير
  1. نخلط في وعاء صغير كلاً من عصير الليمون وزيت الزيتون معاً حتى تمتزج المكونات تماماً لمدة دقيقتين ثم نضيف رشة ملح والثوم المهروس والنعنع المفروم ونمزج المكونات جيداً ثم نضعها جانباً .
  2. نضع فيليه السمك في صينية ونتبله من الطرفين بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه على المشواة لمدة دقيقتين لكل طرف أو حتى ينضج تماماً .
  3. نضع السمك في طبق التقديم ونرشه بالزيت ونزين بأوراق النعنع وشرائح الليمون وبذلك يصبح طبق السمك المشوي بالزيت والليمون جاهزاً للتقديم .

 

]]>
طريقة عمل السمك المشوي بالردة في الفرن https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/63022-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86 Thu, 19 Jul 2018 12:22:47 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=63022
السمك المشوي بالردة في الفرن
السمك المشوي بالردة في الفرن ، تشتهر الردة أو ما يسمى بنخالة القمح بفوائدها المختلفة واحتوائها على مواد ضرورية لصحة الجسم مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وغير ذلك، وفي هذه الوصفة الصحية نستخدم السمك المشوي بالفرن والمغطى بالردة المفيدة والمقرمشة بصلصة مميزة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كوب ردة (نخالة القمح)
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ½ ملعقة صغيرة أوراق حبق
  • ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة برش بارميزان
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة مذابة
  • ½ كوب لبن زبادي
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 450 غرام فيليه سمك
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
  1. نضع الردة في خلاط الطعام ونسحقها حتى تصبح فتات رقيقة ثم نضيف بودرة الثوم والحبق وبرش الليمون والبارميزان والسمنة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في طبق جانباً .
  2. نخلط في وعاء صغير كلاً من اللبن والملح والفلفل وعصير الليمون والكاتشب ثم نتبل فيليه السمك بمزيج اللبن ثم مزيج الردة حتى يغطي كل الأطراف تماماً .
  3. نضع فيليه السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة حرارة 375 ثم نقلب السمك ونتركه لمدة 10 دقائق إضافية .
  4. نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس .

 

]]>
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن للرجيم https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/61873-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86-%d9%84%d9%84%d8%b1%d8%ac%d9%8a%d9%85 Mon, 02 Jul 2018 11:27:12 +0000 https://www.tareekaa.com/?p=61873
سمك مشوي بالفرن للرجيم
سمك مشوي بالفرن للرجيم يحضر ببتبيلة بسيطة و لذيذة ، من الزنجبيل و الليمون و الثوم و زيت الزيتون ، هذه الوصفة مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية لتخفيف الوزن و لتجنب الدهون المشبعة الموجودة في المشتقات الحيوانية الاخرى .
المقادير
  • كليو غرام سمك.
  • ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
  • ثلاث حبات ليمون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • خمس ملاعق زيت زيتون.
  • خمسة فصوص ثوم.
  • ربع ملعقة كمون.
  • ربع ملعقة بهار سمك.
طريقة التحضير
  1. - توضع الأسماك في مجمّد الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتجمد بشكل تام. يتم إخراج السمك، ويوضع في ماء بارد، ويزال جلد السمك وهي لا تزال مجمدة كي لا تبقى قطع من اللحم مع الجلد.
  2. - يعصر الليمون ويضاف إليه الزنجبيل، والملح، وبالبهار، والكمّون، ويوزّع الخليط على السمك.
  3. - يوضع زيت الزيتون في الصينية، وتوضع الأسماك، وتغطى الصينية بورق الألمنويوم، وتوضع في الفرن على حرارة متوسطة.
  4. - تترك حوالي خمس وعشرين دقيقة، ويزال ورق الألمنيوم كي تحمر، ثم تقلب على الجهة الثانية كي تحمر.
  5. يقدم السمك في صحن التقديم مع صلصة الطحينية مع البقدونس، أو المثومة، وتؤكل مع الخبز.

]]>
طريقة عمل سلمون مشوي مع الخضار https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/45188-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d9%85%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%a7%d8%b1 Thu, 21 Sep 2017 20:34:11 +0000 http://www.tareekaa.com/?p=45188
سلمون مشوي مع الخضار
سلمون مشوي مع الخضار ، وللتغيير عن الدجاج لدينا سوبريم سمك السلمون الشهي وهي وصفة غنية بالفوائد وبالخضار بالإضافة للمذاق الحار اللذيذ ويمكن تقديمها مع الأرز وهي سهلة ويمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 فيليه سلمون
  • 1 قرع أصفر مقطع
  • 1 حبة كوسا مقطعة
  • 2 طماطم مقطعة شرائح
  • 1 جزرة
  • 1 كوب فطر
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة فليفلة حارة
  • 2 شريحة ليمون
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن إلى درجة حرارة 175 . نضع فيليه السلمون في ورق القصدير ونضعه في صينية الفرن مع الكوسا والطماطم والجزر والفطر ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف صلصة الفليفلة الحارة ونضع فوق كل فيليه شريحة ليمون .
  2. نغلق ورق القصدير بإحكام حول فيليه السلمون والخضار، ثم نضع الصينية بالفرن ونقوم بطهي السمك والخضار لمدة 25 دقيقة أو حتى نتأكد من أنّ الخضار أصبحت طرية وأنّ السمك قد نضج .
  3. بعدها نخرج سوبريم السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم مع الأرز حسب الرغبة .

 

]]>
افضل انواع السمك للشوي على الفحم في الامارات https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/32305-%d8%a7%d9%81%d8%b6%d9%84-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d9%84%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%8a Sat, 05 Nov 2016 15:12:49 +0000 http://tareekaa.com/?p=32305 افضل انواع السمك للشوي

افضل انواع السمك للشوي في الامارات هي الاسمك المكتنزة بالدهون التي تذوب فور تعرضها لحرارة الجمر وتمنح السمك طعمه المميز وتزيل كل طعمة غير مرغوبة فيه ، فما هو افضل انواع السمك للشوي ؟ هناك من يرى بان الهامور هو اطيب انواع السمك للشوي لاحتوائه على كمية وافرة من الدهون ، ولكن النوع لا يكفي ، فطريقة التحضير هي الاهم ، في هذا الموضوع جمعنا لكم وصفات سمك مشوي رهيبة .

]]>
اطباق جانبية مع السمك المقلي و المشوي https://www.tareekaa.com/%d9%85%d9%82%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%aa/28537-%d8%a7%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83 Mon, 18 Jul 2016 10:47:17 +0000 http://tareekaa.com/?p=28537 اطباق جانبية مع السمك

اطباق جانبية مع السمك يمكن ان تكون اضافة مميزة على مائدتك سيدتي في الايام العادية وللعزومات ، فاذا كنت في ححيرة من امرك لتقديم اطباق جانبية مميزة الى جانب اطباق السمك البحرية ، سواء المقلية منها او المشوية ، فاني انصحك بتجريب هذه المجموعة من الاطباق السهلة الرئعة ، التي ستغير الروتين المعتاد في تقدم مثل هذا النوع من الطبخات .

طريقة عمل ثمار البحر بزيت الزيتون

طريقة عمل ثمار البحر بزيت الزيتون

جربي هذه الوصفة من ثمار البحر الباردة التي تضم مجموعة شهية من الثمار البحرية ، مثل الكليماري والروبيان ، يضاف اليها مجموعة من التوابل والاعشاب وتغمر بزيت الزيتون البلدي في مرطبان ، ويترك لفترة ساعة ليتشرب بالنكهة .

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار
 شوربة السمك بالخضار مثالية كطبق جانبي مع السمك بكل انواعه ، مكونات هذه الشوربة بسيطة وهي في نفس الوثت تعبق بالقيمة الغذائية  اقرأ المزيد

سمك بالطحينة على الطريقة اللبنانية

سمك بالطحينة على الطريقة اللبنانية
سمك بالطحينة على الطريقة اللبنانية وصفة شهية تتضمن الطحينة مع السمك ويمكن ان تكون طبق جانبي للتغميس مع اطباق السمك المقلي مثل السلطان ابراهيم … اقرأ المزيد

طرطور السمك السوري التارتار

طرطور السمك السوري التارتار
الطرطور او التارتار هي الصلصة رقم واحد مع انواع الاسماك المعددة سواء في المطبخ العربي او العالمي وتتالف هذه الصلصة من مكونات بسيطة كالطحينة والماء والبقدونس والثوم … اقرأ المزيد

طريقة عمل ناغيت السمك

طريقة عمل ناغيت السمك
ناغيت السمك من اشهى أنواع الاطباق الجانبية التي يشتهر بها المطبخ الغربي فهي عبارة عن مزيج من السمك المطحون والبهارات ومغلفة بطبقة من الكورن فليكس… اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة السمك للعرسان

طريقة عمل شوربة السمك للعرسان
شوربة السمك من الشائع تحضيرها اذا كانت قائمة الطعام تحتوي على أطباق السمك ،ولكن من الممكن تحضير هذه الوصفة كأي صنف شوربة تقدم على مائدتك … اقرأ المزيد
طريقة عمل شوربة السمك البيضاء

طريقة عمل شوربة السمك البيضاء

شوربة السمك البيضاء شوربة مميزة يمكن ان تقدم ايضا كطبق جانبي مميز  اقرأ المزيد

طريقة عمل حمص بالبيستو

طريقة عمل حمص بالبيستو
حمص بالبيستو طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم طبق الحمص الشهي،،قدميه مع نكهة البيستو أو الريحان الشهية وساتمتعي بالمذاق الطيب الذي يجمع ما بين المطبخ العربي… اقرأ المزيد

طريقة عمل بطاطس مقرمشة مثل المطاعم

طريقة عمل بطاطس مقرمشة مثل المطاعم
بطاطس مقرمشة بطاطس مقرمشة شيبسي مثل التي ناكلها في المطاعم سواء في كنتاكي او ماكدونالدز ، هو ما تبحث عنه كل ربة منزل ، لان البطاطس المقلية الناجحة… اقرأ المزيد

]]>