طريقة عمل ايس كريم بالموز دايت
ايس كريم بالموز دايت
ايس كريم بالموز دايت ، آيس كريم رائع خالي من منتجات الألبان، غني بالألياف والبوتاسيوم، يحضر من الموز الذي يفضل أن يشرّح و يجمّد في الفريزر من اليوم السابق في وعاء محكم الإغلاق، يضاف إليه حليب وشرائح جوز الهند، البندق، والعسل.
المقادير
- ـ 2 ملعقة كبيرة من البندق الخام
- ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح البحري الخشن
- ـ 4 موزات كبيرة
- ـ ربع كوب من حليب جوز الهند الفاتح العضوي
- ـ 1 ملعقة كبيرة من العسل
- ـ 3 ملعقة كبيرة من شرائح جوز الهند المحلاة
طريقة التحضير
- شرحي وجمّدي الموز منذ الليلة الفائتة
- حضري الفرن على درجة حرارة 130 C، ضعي البندق على صينية فرن ورشيه بالقليل من الزيت الخفيف، والملح وحمصيه حتى يصبح لونه ذهبياً بين 5 - 7 دقائق، قومي بـ هزّ الصينية لمرة في منتصف المدة، ثم أخرجيها من الفرن وبرديها.
- ضعي شرائح الموز المثلجة في خلاط الطعام واضربيهم حتى يصبح المهروس خشناً.
- أضيفي المكونات المتبقية ( الموز مع جوز الهند) مع رشة من الملح، واهرسيهم حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً وله قوام الآيس كريم، ثم ضعي البندق المحمص
- في حال كنت تفضلين الآيس كريم طرياً، يمكنك سكبه في وعاء وتقديمه مباشرة.
- لآيس كريم أكثر تماسكاً، اسكبي المزيج في وعاء محكم الإغلاق، غطيه وجمديه لنحو ساعة، وتمتعي، مع عائلتك.