طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوفان

كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوفان

كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوفان طريقة سهلة وشهية ومشهورة جدا لتحضير الكوكيز ، حيث يتم تحضير اقراص بسكويت الكوكيز باستخدام زبدة الفستق الشهية والغنية بالنكهة.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • نصف كوب من العسل
  • نصف كوب من زبدة الفستق
  • نصف كوب من الموز، مهروس
  • 4 ملعقة كبيرة من الزبدة أو ربع كوب من زيت جوز الهند المذاب
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة، مطحونة
  • 1 ونصف كوب من الشوفان ( مطحون لمدة 30 ثانية في المطحنة)
  • 1 ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 165 C وادهني صواني بزيت خفيف.
  2. اسكبي العسل ومزيج زبدة الفستق في وعاء
  3. أضيفي الموز المهروس والزبدة المذابة، واخلطيهم حتى يتجانس المزيج، ثم اضربي معه البيض، ثم ضعي مستخلص الفانيلا.
  4. في وعاء آخر، ضعي الشوفان، البيكينغ باودر، البيكربونات، القرفة ورقائق الشوكولاتة حتى يختلطوا بالتساوي، ثم اخلطي المكونات الجافة مع السائلة.
  5. استخدمي ملعقة الآيس كريم لسكب كميات متساوية من عجين الكوكيز في الصواني المجهزة
  6. اخبزي الكوكيز حتى تبدأ حوافهم بالاحمرار فقط، لنحو 15 دقيقة.
  7. أخرجي الكوكيز من الفرن، وبرديهم تماماً، وعند الرغبة يمكنك رش القليل من الملح البحري.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة