طريقة عمل الكوكيز الأصلي
الكوكيز الأصلي
الكوكيز الأصلي أطيب من المحلات لابد أن تجربوه فهذه الوصفة مضمونة وشهية سيطلبها منك أفراد العائلة دائماً حضريها لهم بدون أي جهد بمذاق رائع وشكل شهي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1¼ كوب طحين
- 100 غ زبدة
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 كوب حبيبات شوكولاته
طريقة التحضير
- نضع في العجانة الطحين والزبدة والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح والسكر والبيضة .
- نشغل العجانة حتى تمتزج المكونات تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية .
- نضيف على العجينة حبيبات الشوكولاته ونعجن بيدنا حتى تمتزج فيها جيداً .
- نشكل كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن ونزينها بحبيبات الشوكولاته .
- نضع الصينية بالفرن على حرارة 160 حتى تأخذ لوناً ذهبياً وتنضج .
- نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نستمتع بمذاقها مع القهوة أو الشاي .