طريقة عمل كعك الدبس

كعك الدبس

كعك الدبس وصفة حلويات سهلة باستخدام الدبس على اختلاف انواعه ، وفي هذه الوصفة سنستخدم نوع من الدبس تجدينه مناسبا ، للحصول على هذا الكوكيز اللذيذ .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ¾ كوب من السمنة
  • 1 كوب من السكر البني
  • نصف كوب من السكر الأبيض، يترك لتغطية كرات العجين
  • 1 بيضة كبيرة
  • نصف كوب من الدبس
  • 2 ونصف كوب من الطحين الأبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من ييكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
طريقة التحضير
  1. اضربي السمنة والسكر البني، حركي معهم البيضة والدبس واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي المكونات الجافة وحركيهم.
  2. غطي المزيج وجمديه حتى يتماسك ويقسو لمدة 1 - 2 ساعة
  3. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، قسمي العجين إلى كرات صغيرة ودحرجيهم في السكر الأبيض، رتبيهم في صينية مدهونة بزيت خفيف
  4. اخبزيها لمدة 9 - 10 دقائق، ثم اتركي الصينية لدقيقة حتى تستقر.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة