طريقة عمل البسكويت بالطحينة

البسكويت بالطحينة
البسكويت بالطحينة ، استمتعي مع عائلتك بتحضير وتناول هذه البسكويتات الصغيرة المتشققة، رائعة الطعم، والتي تتكون من الطحينة، دقيق اللوز وجوز الهند، القرفة، العسل والمغطاة ببذور السمسم.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • مكونات بسكويت الطحينة
  • ـ 1 ونصف كوب من دقيق اللوز
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ـ نصف كوب من الطحينة
  • ـ ⅓ كوب من العسل
  • ـ ⅓ كوب من بذور السمسم
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي 2 صينية بورق الزبدة.
  2. اخلطي دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، البيكربونات
  3. والقرفة في وعاء كبير. أضيفي الطحينة والعسل واخلطيهم حتى يتجانسوا جيداً. ضعي بذور السمسم في وعاء منفصل.
  4. بللي أطراف أصابعك واستخدميها لتشكيل كرة من الخليط باستعمال 2 ملعقة صغيرة. دحرجيها فوق بذور السمسم ورتبيها على الصينية المجهزة. وقومي بضغط الكرات قليلاً لتسطيحها. كرري العملية حتى تنتهي كمية الخليط.
  5. اخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً. اتركيها جانباً على الصواني لتبريدهم بالكامل.

 

مواضيع ذات صلة