طريقة عمل كيكة البيبسي بالفرن

كيكة البيبسي بالفرن

كيكة البيبسي بالفرن ، كيك ساخن شهي بسيط التحضير وقليلة المكونات، تحضر من الزبدة، الكاكاو، الكوكا كولا، اللبن، المارشميللو وبقية المكونات التقليدية كالطحين والسكر والبيض.
المقادير
  • ـ 1 كوب من الزبدة
  • ـ ⅓ كوب من الكاكاو
  • ـ 1 كوب من الكوكا كولا
  • ـ 2 كوب من الطحين الأبيض
  • ـ 1 و1/3 كوب من السكر
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ـ 2 بيضة كبيرة
  • ـ نصف كوب من اللبن
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ 1 ونصف كوب من قطع المارشميللو الصغيرة
طريقة التحضير
  1. اخلطي المكونات الثلاثة الأولى في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، حركيهم حتى تذوب الزبدة، ثم أبعديهم عن النار.
  2. اخلطي الطحين، السكر، والبيكربونات في وعاء كبير. حركي معهم مزيج الزبدة، أضيفي البيض وحركيهم حتى يتجانسوا. أضيفي اللبن، الفانيلا والمارشميللو.
  3. اسكبي الخليط في صينية 23 ×33 سم مدهونة بزيت خفيف، اخبزيهم لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، أخرجيها من الفرن. ومددي أي نوع تختارينه من الفروستينغ فوقها وهي ساخنة.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة