طريقة عمل تارت الكراميل

تارت الكراميل
تارت الكراميل ، وصفة تارت الجوز والكراميل المالح رائعة ومثالية للأشخاص الذين يفضلون الكراميل المالح وهي حلى سهلة وشهية و تقدم في مختلف الاوقات و المناسبات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 ½ كوب جوز محمّص
  • 200 غرام بني
  • القليل من عصير الليمون
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 30 غرام زبدة غير مملحة
  • 1 ½ ملعقة صغيرة عسل
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 10 قطع تارت جاهزة 4 إنش
  • ملح بحري للتقديم
طريقة التحضير
  1. نحمّص الجوز ثم نضعه جانباً حتى يبرد . نضع في قدر كلاً من السكر و ½ كوب ماء وعصير الليمون ونترك المكونات حتى تغلي دون تحريك لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتشكل لدينا الكراميل البني . بعدها نبعد الكراميل عن الحرارة ونضيف الكريمة بالتدريج ونحرك بهدوء .
  2. نعيد وضع الكراميل على النار وعندما يغلي نزيله من الحرارة فوراً، ثم نضيف الزبدة والعسل والملح ونحرك حتى تتجانس المكونات معاً .
  3. نضع قطع التارت في أطباق التقديم ونوزع على كلٍّ منها الجوز المحمص ثم مزيج الكراميل ونزيّن بالملح البحري .

 

مواضيع ذات صلة