طريقة عمل كيك سهل بالكرز

كيك سهل بالكرز
كيك سهل بالكرز مناسب للإفطار، مميز وسهل التحضير يصنع مع الكرز لذلك ستكون حلاوته ألذ مع السكر الخشن المرشوش بسخاء على الوجه ، يناسب الاطفال كثيراً و يمكن تناوله مع الحليب او الشاي صباحاً .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ـ 2 كوب من الطحين الأبيض
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ ربع كوب من الزيت النباتي
  • ـ 1 كوب من السكر
  • ـ 1 بيضة كبيرة
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ ¼ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • ـ ¾ كوب من اللبن
  • ـ 2 كوب من الكرز الطازج الحلو، منزوع البذور
  • ـ سكر خشن للوجه
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، ادهني طبق فطيرة 23 سم بالزيت ورشيها بالفرن.
  2. في وعاء متوسط. اخلطي الطحين، البيكربونات، البيكينغ باودر والملح
  3. في وعاء كبير، اخلطي الزيت، السكر، البيضة ومستخلصي الفانيلا واللوز.
  4. حركي معهم ⅓ من خليط الطحين متبوعاً بنصف كمية اللبن. اخلطي معهم ⅓ خليط الطحين متبوعاً باللبن. ثم أضيفي الطحين المتبقي، واخلطيهم حتى لا يبقى أي كتل من الطحين، بعدها اخلطي معهم الكرز.
  5. اسكبي العجين في الصينية. رشيه بسخاء بالسكر الخشن
  6. اخبزي الصينية لمدة 40 - 45 دقيقة. حتى يستقر الخبز وتخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف نظيفة او يتعلق بها القليل من الفتات الرطب. بردي الخبز مباشرة وهو في الصينية قبل التقطيع.

 

مواضيع ذات صلة